La specifica tecnica fornisce indicazioni sull'uso della ISO 26000: 2010 nella filiera alimentare, concentrandosi sugli aspetti principali dei suoi sette temi fondamentali, vale a dire governo (governance) dell'organizzazione, diritti umani, rapporti e condizioni di lavoro, ambiente, corrette pratiche gestionali, aspetti specifici relativi ai consumatori e coinvolgimento e sviluppo della comunità.
L'obiettivo principale è aiutare le organizzazioni della filiera alimentare, indipendentemente dalle loro dimensioni o localizzazione, a redigere un elenco di raccomandazioni e orientarsi a un comportamento più socialmente responsabile.