La presente norma è la versione ufficiale in lingua inglese della norma europea EN ISO 21571 (edizione febbraio 2005) e dell'aggiornamento A1 (edizione marzo 2013). La norma fornisce i requisiti generali e i metodi specifici per l'estrazione/purificazione e determinazione quantitativa del DNA. La norma si applica a matrici alimentari, ma può anche essere applicata ad altre matrici, come grani e mangimi.