La norma specifica i requisiti per l'installazione, la manutenzione, la taratura della temperatura e la prova delle prestazioni termiche dei termociclatori convenzionali e dei termociclatori in tempo reale. È applicabile alla rilevazione di microrganismi così come a qualsiasi altra applicazione nella catena alimentare utilizzando metodi basati sulla reazione di polimerizzazione a catana (PCR).
La norma si applica alle prove sugli alimenti, ma è applicabile anche ad altri settori che utilizzano termociclatori (per esempio, ambiente, salute umana, salute degli animali, medicina legale).