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UNI EN ISO 17604:2015
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Sommario
La norma specifica i metodi di campionamento per la ricerca e la conta dei microorganismi sulla superficie delle carcasse o parti di carcasse di animali da carne macellati di fresco.
Dettagli
Stato:
IN VIGORE
Data entrata in vigore:
22 ottobre 2015
Faq
Domande frequenti
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