La norma specifica un metodo rapido per l'estrazione di olio e per la preparazione degli esteri metilici di acidi grassi. Gli esteri metilici così ottenuti possono essere utilizzati per gas cromatografia. La norma è applicabile ai seguenti semi oleosi: colza e senape a basso contenuto di acido erucico (<2%), girasole, semi di soia, semi di lino.