La presente norma è la versione ufficiale in lingua inglese della norma europea EN 203-1 (edizione febbraio 2014). La norma costituita da due parti, definisce i requisiti generali e le caratteristiche costruttive e di funzionamento relativi alla sicurezza, marcatura, ed i metodi di prova applicabili per le attrezzature commerciali per catering e gli apparecchi da forno.