UNI EN 16751:2016

La presente norma europea fissa criteri orizzontali di sostenibilità applicabili alla parte a base biologica di tutti i prodotti a base biologica, esclusi i prodotti alimentari, i mangimi ed l' energia, comprendendo tutti e tre i pilastri della sostenibilità: gli aspetti ambientali, sociali ed economici. Se il prodotto è parzialmente a base biologica, questa norma europea può essere utilizzata solo per la parte a base biologica poiché non affronta le parti di un prodotto non a base biologica (fossile, minerale). La presente norma europea può essere utilizzata per due applicazioni; sia per fornire informazioni solo sulla sostenibilità della produzione di biomassa o per fornire informazioni sulla sostenibilità nella catena di fornitura per la parte a base biologica del prodotto a base biologica. La presente norma europea definisce una struttura per fornire informazioni sulla gestione degli aspetti di sostenibilità. La presente norma europea non può essere utilizzata per fare affermazioni che operazioni o prodotti sono sostenibili in quanto non stabilisce soglie o limiti. La presente norma europea può tuttavia essere utilizzata per comunicazioni commerciali fra imprese (B2B) o per lo sviluppo di norme specifiche di prodotto e schemi di certificazione.