La presente norma è la versione ufficiale della norma europea EN 15768 (edizione gennaio 2015). La norma descrive un metodo di prova per rivelare ed identificare sostanze chimiche organiche riconducibili all'analisi GC-MS e che possono migrare da un prodotto all'acqua destinata al consumo umano. La norma non fornisce tutte le istruzioni necessarie per identificare completamente tutte le sottosostanze che sono rivelate.