La presente norma è la versione ufficiale in lingua inglese della norma europea EN 13783 (edizione novembre 2001). La norma specifica un metodo microbiologico per screening per la ricerca del trattamento di irraggiamento di erbe e spezie, con l'utilizzo combinato della tecnica di epifluorescenza dopo filtrazione e la conta dei microrganismi aerobi su agar.