La presente norma e' la versione ufficiale in lingua inglese della norma europea EN 1378 (edizione settembre 1996) e tiene conto delle correzioni introdotte il 25 settembre 1996 e dell'errata corrige del dicembre 1996 (AC:1996). La norma specifica un metodo HPLC per la determinazione di aspartame in preparazioni dolcificanti da tavola.