La norma specifica un metodo di prova (fase 2, stadio 2) ed i requisiti minimi per l'attività battericida o fungicida o levuricida di prodotti disinfettanti chimici e antisettici che formano un preparato omogeneo e fisicamente stabile, quando diluito in acqua dura o - nel caso di prodotti pronti all'uso - con acqua.
Questa norma è applicabile a prodotti impiegati in area alimentare, industriale, domestica ed istituzionale, escludendo aree e situazioni dove la disinfezione è prescritta medicalmente, ed escludendo le aree medicali ed i prodotti utilizzati su tessuti viventi.
La norma si applica a prodotti utilizzati per la disinfezione delle superfici non porose senza azione meccanica.
La norma si applica almeno ai seguenti processi: distribuzione e vendita: alimentari di origine animale, latte e derivati, carni e derivati, pesci e derivati, cibo per animali, etc.
Non si applica quando il disinfettante viene applicato in maniera automatica (vedi EN17272).