La specifica tecnica fornisce informazioni su come devono essere valutate e validate, nell'ambito di uno studio collaborativo, le caratteristiche di prestazione dei metodi real-time PCR (reazione di polimerasi a catena) qualitativi (binari) per il rilevamento di specifiche sequenze di DNA presenti negli alimenti.
Le linee guida sono applicabili per la validazione di metodi qualitativi PCR utilizzati per il rilevamento di sequenze di DNA derivate da alimenti geneticamente modificati. Possono essere applicabili anche per i metodi PCR utilizzati per il rilevamento di altre sequenze "target" nei prodotti alimentari, per es. per il rilevamento e l'identificazione di specie.