La presente norma è la versione ufficiale in lingua italiana della norma europea EN ISO 1599 (edizione maggio 1999). La norma specifica un metodo per la determinazione della diminuzione della viscosità che si verifica durante lo stampaggio dell'acetato di cellulosa. Questa perdita di viscosità nello stampaggio è dovuta ad una depolimerizzazione dell'acetato di cellulosa che aumenta generalmente la fragilità del prodotto stampato.